Искусство делать разделочную доску: техники и материалы admin, В этой статье мы расскажем о том, как сделать идеальную разделочную доску для кухни. Мы дадим советы по выбору материала, объясним, как правильно обработать доску, чтобы она не погнулась или потрескалась. Вы узнаете, как правильно ухаживать за доской и продлить ее срок службы. Статья: Разделочная доска — важный инструмент на кухне, который помогает готовить мясо, рыбу, овощи и фрукты. Но как выбрать правильную доску и как ее сделать? Шаг 1: Выбрать материал Первое, на что нужно обратить внимание при покупке и изготовлении разделочной доски — это материал. Рекомендуется использовать доски из массива дерева, таких как ольха, клен, граб. Эти породы дерева не только устойчивы к влаге, но и не забиваются после ряда манипуляций. Шаг 2: Обработка Перед началом использования доску нужно подготовить. Нанесите на нее слой минерального масла, чтобы защитить древесину от влаги и пищевых продуктов. Важно помнить, что начинать режущую работу на доске можно только после того, как ее обработали в несколько слоев масла. Шаг 3: Ухаживайте за доской Чтобы разделочная доска служила вам дольше, есть несколько правил, которые стоит придерживаться: — Не подвергайте доску сверхмощной стирке и не оставляйте ее в стоячей воде на длительное время. — Мыть доску нужно регулярно, но без использования сильных моющих средств. — Сразу после мытья обезжиривайте доску, используя уксус или лимонный сок. — Для удаления застарелых запахов с доски, ее можно обработать солью и лимонной кислотой. Для этого насыпьте на доску щепотку соли и добавьте немного лимонной кислоты. Далее протрите доску тряпкой, смоченной в воде. Надеемся, что эти советы помогут вам сделать идеальную разделочную доску для кухни. Следуя нашим рекомендациям, вы получите качественный и практичный инструмент, который долго прослужит вам. важное