Никаких слез: Научим, как правильно мариновать гуся admin, В нашем рецепте вы узнаете, как правильно мариновать гуся, чтобы мясо получилось нежным и сочным. Мы подробно расскажем о составе маринада и способах его приготовления, а также поделимся основными правилами приготовления гуся. Статья: Гусь — это настоящая гастрономическая изысканность, которая на праздничном столе может порадовать своим вкусом и ароматом. Но чтобы гусь был по-настоящему вкусным, его нужно правильно мариновать. Предлагаем рецепт, который позволит вам насладиться нежным и сочным мясом гуся без излишних слез и проблем. Первое, что нужно сделать, это подготовить маринад. В составе маринада должны присутствовать следующие ингредиенты: — Вода — 1,5 литра. — Соль — 2 столовых ложки. — Чеснок — 4-5 зубчиков. — Лук — 1 средняя головка.— Лимон — 1 штука. — Мед — 2 столовые ложки.— Розмарин — несколько веточек.— Черный перец — 2-3 горошины. Все ингредиенты нужно смешать и довести до кипения. Затем нужно охладить до комнатной температуры. Перед тем, как начать маринование гуся, необходимо сильно помыть его внутри и снаружи, и удалить все ненужные части. Затем гуся следует разделить на две половины. Одну половину нужно поместить в глубокую миску и залить маринадом так, чтобы он полностью покрыл мясо. Другую половину можно замариновать в отдельной миске, либо использовать ее для приготовления другого блюда. Миску с гусями нужно накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Все ингредиенты маринада должны равномерно покрыть мясо гуся. Через несколько часов, можно начинать приготовление гуся. Его можно обжаривать на сковороде, на гриле или в духовке. Главное, чтобы гусь был нагрет до температуры внутри 80 градусов. Готовый гусь можно подавать к столу с различными гарнирами, такими как вареная картошка, рис со специями, или запеченный овощной салат. Итак, вы научились мариновать гуся, и теперь можете порадовать своих близких и друзей вкусным и сочным блюдом на праздник. Следуйте нашему рецепту, и ваш гусь обязательно будет на восторге! важное