Простой и вкусный рецепт салата Цезарь – приготовление за 20 минут

Салат Цезарь – это одно из самых популярных блюд в ресторанах и кафе. Он отличается особенным вкусом и содержит много полезных веществ. Если вы хотите приготовить салат Цезарь дома, то этот простой рецепт вам понравится.

Ингредиенты:
— 1 головка салата ромэн
— 200 г куриного филе
— 1 булка хлеба
— 50 г пармезана
— 1 ст.л. дижонской горчицы
— 2 зубчика чеснока
— 1 яичный желток
— 4 ст.л. оливкового масла
— Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Филе курицы нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Добавляем соль и перец по вкусу.
2. Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Добавляем немного оливкового масла.
3. Чеснок измельчаем и смешиваем с желтком, горчицей и солью. Взбиваем венчиком до однородной массы. Постепенно добавляем оливковое масло, постоянно взбивая.
4. Салат Ромэн нарезаем на листья. Добавляем филе курицы, хлеб, соус и тертый пармезан. Перемешиваем.
5. Подаем салат Цезарь на стол и наслаждаемся вкусом.

Этот рецепт салата Цезарь позволит вам легко и быстро приготовить вкусное блюдо. Он отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.