Как сделать мастику из маршмеллоу и искусно покрыть торт: подробное руководство admin, В этой статье мы расскажем, как приготовить мастику из маршмеллоу, которая идеально подходит для украшения торта. Мастика — это масса, которая состоит из сахарной пудры, белка и жидкости, которая используется для превращения кексов, пирогов и других десертов в настоящие произведения искусства. Для приготовления мастики из маршмеллоу вам понадобится: — 1 пакет маршмеллоу (около 300 г)— 500 г сахарной пудры— 2 столовые ложки воды— 1 чайная ложка ванильного экстракта— разноцветные красители пищевые Шаг 1. Расплавить маршмеллоу В большой микроволновой чашке или на водяной бане расплавьте маршмеллоу. Обычно это занимает около минуты в микроволновке или несколько минут на водяной бане. Не забудьте периодически перемешивать, чтобы маршмеллоу не пригорел. Шаг 2. Добавить сахарную пудру Добавьте половину сахарной пудры в расплавленное маршмеллоу и перемешайте, пока не получится гладкая масса. Потом добавьте вторую половину сахарной пудры и снова перемешайте. Шаг 3. Придать мастике нужный цвет Добавьте красители пищевые и перемешайте, пока мастика не возьмет нужный цвет. Шаг 4. Добавить жидкость Добавьте 2 столовые ложки воды и ванильный экстракт в массу и перемешайте. Если мастика слишком жидкая, добавьте еще сахарную пудру. Шаг 5. Завернуть мастику в пленку Сформируйте мяч из мастики и заверните его в пленку. Оставьте мастику на несколько часов, чтобы она высохла. Как покрыть торт мастикой Шаг 1. Подготовка торта Перед началом работы убедитесь, что ваш торт уже охлажден. Приготовьте торт, как обычно, и обмажьте его кремом. Шаг 2. Раскатайте мастику После того, как мастика высохнет, то растяните ее на столе, используя сахарную пудру для того, чтобы она не прилипала. Шаг 3. Накрыть торт мастикой Накройте торт листом мастики, внимательно расправляясь с пузырями воздуха и корректируя складки. Оставьте немного мастики на краю торта, чтобы его можно было закрыть. Шаг 4. Пружинный ликер С помощью пищевого спрея или красителя нанесите декоративный узор на мастику. Шаг 5. Закончите декорирование торта Предлагаем вам использовать маршмеллоу, шоколад или другие десерты для дополнительного украшения торта. Полученная мастика может использоваться для создания самых разнообразных десертов, от классических тортов до фруктовых желе и кексов. С помощью этого рецепта вы быстро и легко сможете приготовить мастику из маршмеллоу и украсить свой десерт на любое торжество. важное